小さな飲食店でのリピーターの作り方
小さな飲食店にとってリピーターは何よりも大切な資産です。 ここでのリピーターとは、定期的に何度も来店してくれるお客様のことです。 店の業態によって来店の頻度は変 ...
一夜にして数百万円ディスカウントしてもらえた２つの事柄
街でバッタリ会って１5０万円 2002年 秋 店を開業するため数社から提案をうけ構想を進めていました。 店舗造りで考えることは。 客席と厨房の広さ ...
キャッシュレス決済のメリット 番外編
飲食店は日銭が入ります 商売の規模に応じて金銭管理の方法にも違いが生じます。 規模が大きくなれば専門の経理担当が必要になります。 もちろん個人、零 ...